8、姐姐

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扬州这个地方，不但文风好，人才出众，商业也是非常繁荣，连带着工匠很多，就形成了一个稳定的社会共融局面。稍微大点的家族，首先会培养一位读书人，中举后不是官就是吏，再就是还会有一个嫡系后人承担家族生意的重担。财富积累了，一是扩展生意，二是购买一些田产保底，这些田产一般租赁给一些没有门路的农民耕种。因为商业繁荣，大部分家庭财富获取就显的比传统农业容易多了，换个说法就是，他们对土地产出那点财富不是很在意，也就对租赁的农民较为宽松，放肆压制的不多。再有种地的也都是本家乡人，不管做官还是做生意，一个好名声比那点钱财重要多了，所以就是田税都是足额缴纳，让你找不到一点弹劾的地方，这样的局面其实是朝堂最愿意看到的。

        这些措施的先后实施，也从根本上颠覆了士农工商千年一成不变的僵化层级，使整个社会处于一个比较透明，相对公平，有着众多机会，非常开明的一个王朝。

        这次新政的具体情况，袁睿没有过多的了解，只是偶尔听别人议论，大都是只言片语，哪怕是蜀州那种，他也就是知道个浮皮，从前期的情况调查，到决定执行方略，这些背后都有很多的原因，没有深入的了解就没有发言权，后世的名言要信，所以袁睿不想贸然去做什么决定，一切要等水落石出的那一天。

        他也理解扬州的几大家族，他们都有自己的消息来源，也跟朝堂里关系密切，扬州一贯都是文风鼎盛的地方，送了大把的才子进到各级官府。从几个州府的反应，很多大家族在新政中损失惨重，在朝堂无法改变的情况下，地方是唯一的机会。

        袁睿这几天正忙着自己的口舌，虽然王婶和王小河做菜的水平不错，但是架不住天天吃，而且现在的菜肴炖的多，又没有什么植物油一类的东西，鲜劲是有了，口味跟后世还是差的多，袁睿有点想念后世的夜宵烧烤，当然还有啤酒。

        袁睿虽然是宅男，但是前世很好吃，住所边上的烧烤店都被他吃遍了，闲着也是闲着，他开始研究吃的，首先是黄瓜可以拍碎了放大蒜，酱油也是必须的。烧烤茄子已经变成了日常菜，王小河的最爱。王婶不要的萝卜皮经过袁睿腌制，竟然成了所有人最爱的零食。除去蔬菜，袁睿对肉菜也做了改进，蒜泥白肉，酸菜鱼，都是非常下饭的。偶尔，让王伯采买一些牛羊肉，然后回来烧烤，虽然只有

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