第160章:鸡蛋糕与怕老婆_舌尖上的大宋 首页

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第160章:鸡蛋糕与怕老婆

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  赵煦和赵頵大老远跑到杨怀仁的庄子里来,目的很明显,就是一个字,吃。

  “听说杨兄庄子里有个温泉鱼池,鱼池里养了不少河豚,不如今晚上就吃河豚鱼脍如何?”

  赵煦仰着脑袋把话说得云淡风轻,十足的皇帝范儿。

  可杨怀仁忙活了一下午,又和面又烧炉子,光压制这种活,就十分耗费体力,胳膊早已经酸痛难耐。

  “徐兄你看我现在胳膊发颤手发抖,我宰杀的河豚,你敢吃吗?

  你可千万别说你敢,你敢吃我还不敢给你做呢!哥们刚成亲,大把好日子等着我呢!”

  赵煦想想杨怀仁说的有道理,毕竟他的身份太特殊了,就算是微服出宫,也是有一队大内侍卫偷偷跟着,贴身的内侍苏桂更是形影不离,要吃点什么东西,也是要苏桂亲自试过了没事,才让他这个官家食用。

  不过赵煦好不容易明天旬休不用上早朝,借了去皇叔家的借口才偷偷跑出来,又颠簸了三四十里地路来到杨怀仁的庄子上,如果吃不到点什么新奇的美味,那也太亏了。

  杨怀仁也想到了这一点,抠了抠脑门子,又有了个新主意。

  “既然徐兄和赵兄来了我家庄子,作为主人,总不能让你们空腹而归,必须得让你们大饱口福,好一尽地主之谊,也省的你们说我杨怀仁抠门。

  河豚鱼脍是肯定吃不上了,不如我弄两样新鲜玩意出来,让你们换换口味。”

  鱼与熊掌不可兼得,赵煦和赵頵觉得,既然没有鱼,有熊掌也不错。

  蜜汁熊掌这种名菜,杨怀仁自然会做,可惜没有最重要的材料熊掌,眼前就有面粉,庄子里有正在下奶的母牛,烤炉也点上了,不如就做点鸡蛋糕。

  做鸡蛋糕的方法很多,因为没有现代那么方便的设备,只能利用现有的器具做家常的一种,而无论用那种方法,最关键的就是整个过程不能沾水。

  四五个鸡蛋,打出来把蛋黄好蛋清分离,分别盛放在两个干燥的大碗中。

  先用三根筷子分开,并列着来搅打蛋清

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