第四百二十七章 至理名言

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　　其实方小武也知道，靠卖米饭发家纯属扯淡。

　　胖子的素月轩有资格把香米卖到十几倍，外卖凭什么？

　　真要是用好米的话，想想怎么才能不亏，这是正经事。

　　闻胖子给出的主意是这样的——

　　“你可以打出好米的名头，卖差一级别的产品。”

　　“比如说黑龙江响水大米，或者是本溪桓仁大米，那是真好吃，可咱们买不着啊！”

　　“产地就那么一小块，到收割的时候，当地政府出武警守着，粮食局直接高价征收送往京师，上哪买去？”

　　周正点点头：“我听说过这事儿，贡米确实优先供应国宴，每年秋收那边的同行都得忙着监督，一斤稻谷给农户大几十块钱。”

　　方小武大感有趣，但想法仍旧务实。

　　“闻哥你是让我拿普通东北米当响水大米来宣传么？太虚头巴脑恐怕不行，拿消费者当傻瓜对口碑没好处，咱们是新店。”

　　闻胖子摇摇头，下巴上的肉甩出两道波浪。

　　“口号不能喊太过，桓仁大米肯定不行，但咱们可以买五常大米第二级的产品，一斤7块多钱，当做五常一级米来宣传，这个是行业里的常态，也没人吃得出来。”

　　周正饶有兴致的插口：“一级米是什么概念？”

　　闻胖子随口道：“国家标准GB/T17891-1999，指标很多，比较有代表性的其中之一是胶稠度，决定米饭的软硬Q弹，要大于100mm才算顶级好米，KOKO茉莉香的胶稠度是132mm，五常稻花香的指标普遍在135mm。”

　　周正闻言翻起白眼：“你扯这个谁明白怎么回事？”

　　闻胖子端起碗比划：“这么跟你说吧，我去东北吃农家蒸出来的自种稻花香，就着几根咸菜干扒三大碗，那饭，又香又甜！回来以后我再没吃过南方米。”

　　瞟一眼方小武，胖子又不经意似的道：“韩家那姑娘应该知道怎么回事，她们家以前年年有人上门送新米，至少是农家自种的五常稻花香。”

　　周正恍然大悟，一拍大腿：“

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