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第六十九章升龙
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,浓郁的香料和蔬菜风味,便强势侵占味蕾!
另一旁的稚切绘里奈同样吃得失神。
“蔬菜,有洋葱,番茄,胡萝卜,白蘑菇……”
“香料,有罗勒,迷迭香,孜然粉,……嗯,还有大蒜和姜,葡萄酒也有,难怪尝到了淡淡的酒香!”
脑海中,冒出诸多食材的影子。
这道‘圣梅内乌勒猪脚’,将这些食材完美融合在一个盘子里!
蔬菜,香料和羊腿肉本身,好像在口腔中融为一体,切绘里奈在咀嚼时,整个人都迷失了。
“四宫前辈,好像倾尽全力做了这道菜啊!”
吉野悠姬有些感慨的说道。
而一派忙碌景象的酒店厨房。
路远的厨台,不像其他毕业生处,挤满了帮厨,热火朝天。
他这里,只有自己一个人安安静静的,但工作效率惊人。
远月已经按照他的要求将所有的食材都处理好了。
譬如,把鲜活的海虾去头去尾,虾头和虾尾都必须完整,掏虾脑,去虾壳,并把虾仁剁碎,将虾脑和一干调味料混进来腌制,工序一听就很繁琐。
路远则负责填充馅料包饺子摆上虾头、虾尾,让‘升龙饺’初具一条神龙的样子。
“路远先生!”
这时候,远月集团的副料理长濑名博已,站在厨台前,看着前后几张厨台上,架起来的十几套蒸笼,咳了声提醒道:“晚宴到主菜环节了,四宫主厨已经上菜,您这边……”
闻言,路远指向身后一排蒸笼,“这些都已经蒸好,可以端上去了,一桌一笼应该差不多了,让服务员按照餐桌的实际人数派发出去吧。对了我让准备的特制上菜小车和上菜手法都安排好了吗?”
“了解,全部都已经安排好了。上菜手法我们员工已经模拟排练了一天了,您放心吧。”
濑名博已对身后几名膀大腰圆的帮厨挥挥手,于是一群人垫了些隔热的东西,就怀抱垒砌得高高的蒸笼,放在一辆特制小推车上排着队走出大厨房。
宴会厅就响彻一阵惊呼,然后瞬间如同连锁反应一般,已经上菜的地方都传来了惊呼!
“怎么了!”
极星寮众人,还有爱丽丝这桌,皆扭头看去,一个个接着张大嘴巴。
他们位置比较偏,所以蒸笼还未
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