第121章 121

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比较好做的了，只需要用石磨将甘蔗的汁榨出来，然后用火熬成糖浆。

        等到糖浆冷却后就成了砂糖。

        熬甘蔗汁的时候需要一直保持着火候，不停的用勺子进行搅拌，是不是添进去新的甘蔗汁，要不然温度过高会把糖浆熬成苦的，那就浪费了一锅的甘蔗汁了。

        做好了甘蔗汁放在一旁的容器中冷却，初念却带着鱼网去了后面的水潭。

        初念平时放的疲软的面包还有一些馒头什么的都会带到这里喂鱼。

        现在她只准备了一把馒头碎洒在水面上，立马就有鱼儿游动过来。

        刚开始过来的都是一些小鱼，体型不大。

        初念拿着鱼网继续等待，果然，没一会儿就有大鱼从水潭的深处游了上来。

        养了你们这么久，报答养育之恩的时候到啦！

        她兴奋的抓紧手中的鱼网，看准时机将鱼网轻轻的放入水中，鱼网在水中张开之后，她慢慢的靠近那一条最大的，迅速的将大鱼带了出来。

        因为长期被初念喂食，而且从来没有被人捕捉过，这些鱼根本没有想到自己就这样被抓了。

        初念给鱼做了一个头部按摩和全身刮痧去鳞之后，又进行了一次体内排毒。

        里外都清洗的干干净净的时候，一刀切开放到了一旁，开始起锅烧油。

        这种鱼初念并不认识是什么品种的，长的很黑，但是不像鲫鱼，也不像黑鱼，身体内只有几根大刺，裹了淀粉之后入滚油之后很快就被炸的两面金黄，颜色十分好看。

        炸好的鱼被放到了一旁的餐桌上，餐桌下有一团小小的火盆燃烧着。

        天气变冷之后饭菜很容易凉，这样的火盆温着就解决了大蛇回来的时间不稳定的难题。

        做好了炸鱼之后，初念看了一眼这边的糖浆，从里面舀了一勺出来，想了想又舀了一勺。

        现代的蔗糖是经过很多道提纯工序的，她做的这种糖度差得多，需要多放一点才有味道。

        加了自制番茄酱的糖醋汁看起来十分鲜艳，倒在炸的金黄的鱼身上以后，香甜的味道一瞬间炸开。

        大蛇刚到洞口就闻到了这个味道，“好香。”

        他口中的好香和正常人是有一点区别的。

        正常人所说的好香是肉香，各种味道的香。

        但是作为一条钟爱甜食的大蛇，听到他说好香，肯定是甜味，或者是肉味。

        初念笑着对他说，“先洗手。”

        在大蛇洗手的时候，初念将其他的饭菜也全部端到了桌子上。

        大蛇看着面前红色的鱼，疑惑的问，“这是什么味道，好甜的感觉。”

        “你先尝尝嘛。”初念夹了一块鱼肉，在盘底粘了一下，裹满了均匀的糖醋汁，看起来就十分的诱人。

        大蛇将鱼肉吞入口中之后惊讶的瞪大眼睛，炸的酥焦的外壳因为带了淀粉有微微的嚼劲，里面的鱼肉却嫩的出水，加上鲜甜的糖醋汁交织在口中，这味道就像陈年老酒，让蛇心动不已。

        仔细的咀嚼后才咽下去，口中还是那种与任何甜味都不同的甜香。

        “这是蔗糖的味道。”初念解释道，“蔗糖就是从咱们带回来的甘蔗中做出来的。”

        “那种黑黢黢的东西里？”

        甘蔗带回来后只有初念会当成小零食没事吃一根，大蛇对于吃进去还要吐出来的这种奇怪的吃法十分不爽，再也没碰过。

        如今听到这种美妙的味道竟然是从甘蔗中提取出来的，简直不敢相信。

        初念一直抿着嘴笑。

        他不敢相信的还更在后面呢。

        蔗糖可以做的东西可不仅仅只有糖醋鱼。

        虽然自己很痴馋糖醋鱼，但是大蛇依旧是紧着初念先吃，这几乎成为了他的本能。

        一顿饭吃完之后，初念又去看了看放在一旁等待冷却的糖浆。糖浆冷却的差不多了，但是想要真正的做成白砂糖，还需要最重要的一步，过滤了这里面的这种焦糖色的色素。

        想要将这种颜色脱去，需要加入黄泥水。

        听起来有点匪夷所思，所以初念准备先下去取一点黄泥做一个尝试。

        她带着一个竹篮，在竹篮的底部垫了一层兽皮，准备下去装一篮子的黄泥回来。

        拿着发光石慢慢的往下走，快到了洞口的时候，初念闻到了一股奇怪的味道。

        她越往下这种味道越清晰。

        是血腥味！

        还有来自动物的嘶吼声。

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