第一百二十八章 这就是拉面

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手法，惠理奈点了点头：“水野君和面非常熟练啊，以前专门联系过吗？”

　　有这样的技术在，惠理奈对水野空做面条的事情就不担心了，行家一出手，就知有没有，从熟练的和面上，水野空做出的面条也不会比她差，她们只是普通的料理屋，做出的拉面只要不难吃就足够了。

　　“啊，以前在家里做过面条。”

　　水野空这就是在睁眼说瞎话了，前身和原生家庭的单身父亲势同水火，哪有什么和面的机会。

　　“原来如此……”

　　将做好的面团放进机器中，滚动的轴将面团压成了瓷实的一长串面饼。抽出面饼，水野托着面饼头再对折了几次，将长条面饼垒成了一座规整的面团小山。

　　“嘿咻。”

　　接着第二个步骤就是用擀面杖压在面山上，用力将擀面杖下压，将面山压的瓷实，这一步是为了让面条变得瓷实。

　　岛国没有华国做拉面的技术手艺，所以只能通过这种比较笨的方式将面条尽可能的做劲道，最后就是用刀将压瓷实的面团切成一根根长条，然后用手拉扯一下，长长的面条就做出来了。

　　从水野空和面的时候海部纱就站在旁边，她虽然也想上前帮忙，但做面条什么的她完全不会，因此也只能等到水野空做出面条后啪啪啪的鼓掌了：“好厉害。”

　　水野看着在旁边喊666的海部纱轻笑了下，用宽水将面条煮沸后捞出，控水接着放在碗中，接着就是淋入岛国拉面最重要的汤头！

　　料理屋中有常年熬煮叉烧的锅，水野早就找了一个锅放入了猪大骨后开始了熬制，熬煮时要撇出飘在汤面的白色浮沫，虽然不是血红色的浮沫在健康上就没有问题，但浮沫总归在观感上不美观。

　　远远的，骨汤就散发出诱人的香味。

　　水野抽了抽鼻子，他清楚汤里只放了猪大骨，可从香味上分辨，这骨汤香味浓郁的过分了，就是那些老店里都没有这么香的骨汤吧，而这只是熬制了一上午的普通豚骨汤而已，从香味上也太不科学了，这不会是直接

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