第十六章 变卦

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　　柳依依除了寒假前几天跟着李山老师做了几天实验，其余时间都待在家里，跟妈妈学厨艺和女红。

　　虽然柳依依原来会做饭，但那只是把食物做熟能吃而已。和柳妈妈精湛的手艺不能相提并论。

　　柳依依在妈妈的指点下，先从刀工练起，柳妈妈说，起步阶段不求速度，切片切丝只求均匀。

　　然后是煎炒烹炸的上灶操作，柳依依从颠勺开始学。柳妈妈说，会颠勺才能保证食材受热充分，入味均匀。

　　当柳依依第一次一边颠勺一边把锅里的煎鸡蛋翻了个面，那种成就感不亚于做出了一道难题。

　　当柳依依颠着勺，油锅里突然因为高温“哄”的一下闪过火苗，柳依依兴奋的对站在旁边指导的妈妈大喊：“妈！你看到火苗了吗？有没有电影里食神做饭的感觉？”

　　柳妈妈笑着说：“你别害怕得扔了锅就好。火大的时候赶紧放下锅，立刻盖上锅盖子，火就灭。”

　　柳依依得意的说：“我知道，缺氧嘛。”

　　柳依依跟着妈妈做各种面食，做各种丸子，做各种甜点，一天两三样，要不是怕吃不完太浪费，柳依依不介意多做几样。有时候祝奕或者索旖来找柳依依玩，就有机会大饱口福一番，两人都羡慕不已。

　　柳依依发现妈妈在织毛衣，想着让妈妈有些事情做也好，于是不做饭的时候，她也拿着针线开始学。她只是织围巾而已，却也是织了又拆，拆了又织，因为不是漏了针出了洞就是用力不均匀宽宽窄窄不好看。

　　索旖是手工方面的高手，两人顿时又有了很多的共同语言，都发帖子互相比着晒自己的作品。帖子下面无一例外都是点赞和羡慕嫉妒恨的表情包。

　　过年的时候，柳依依和父母是在100公里外的姥姥家吃的年夜饭，见到了很多的亲戚朋友。妈妈住院的时候，姥姥和姥爷以及一些亲戚都到医院探望过，但是妈妈这次特意回老家，还是让柳依依生出了一种“陪妈妈再看一眼”的凄凉感，与过年的热闹气氛格格不入。

　　过完年，柳妈妈又住院了，开始新一轮的化疗。

　

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