第一百四十六章 梭子蟹的N种做法

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，这只三脚猫这是暗戳戳地喧宾夺主。

　　朱小羽啊，朱小羽，我不是你的唯一了吗？你要了猫，连你的未婚夫看都懒得看一眼了。

　　龙北渊再次醒来的时候，来到院子里，此刻，这只猫正躺在藤编椅上，他受伤的腿上，现在缠着一条粉色的丝带，有点娘炮兮兮，尾巴摇摇摆摆，一副得意洋洋的损色样。

　　“这是中午吃的？”龙北渊不方便靠近这些耀武扬威的梭子蟹，这些亡命之徒，在临死前，抓住哪个就哪个，螃蟹钳子不把你钳出一个大洞冒出血来，不放手。

　　“嗯。”朱小羽也不知道是不是天生带着气场，只要她伸手去抓螃蟹，那些螃蟹纷纷放下钳子，她娴熟地先把它们的大钳子揪掉，然后掀开它的盖子，用剪刀剪掉螃蟹腮，再用力把剩下的螃蟹一分为四份。

　　“咔！咔！”干脆利落。

　　她把每个螃蟹，按照它完整的形状摆放在盘子里，盘子里，是已经过水泡软的粉丝，一个盘子摆放两只大螃蟹。今天中午一共五桌，加上他们自己，朱小羽一共准备了七碟，这是用来做葱油螃蟹，等下放在大锅里面清蒸。清蒸后，油爆葱油淋上去即可。

　　剩下的螃蟹还有很多，她捡出来一些肥的，如何判断一个螃蟹是否肥，可以看它的肚子，观察钳子，腿的边缘部分，白色多的，那就肥的，钳子，腿边缘部分如果是透明的颜色，那么这种螃蟹壳里面没什么肉。

　　她把螃蟹的钳子用橡皮筋捆绑好，均匀的抹上盐，然后套上一个袋子，放在一个大的瓷碗中，如此照做，大碗里面放着十来个螃蟹。这些是呛蟹，等腌制透了，全部放入冷冻室，等需要吃的时候再解冻。

　　所谓呛蟹，就是生食，沾上米醋，味道新鲜又美味。

　　还有一些剩下的螃蟹，一半白灼，就是倒入锅中，背朝下，肚子朝天，盖上锅盖，不放水，不放油，甚至于不放盐，等锅里的水分干掉，壳变成红色，就可以吃了。而剩下的另外一半，是用来红烧，放入葱姜蒜末，酱油米醋。

　　她这

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