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第九十三章 菱角炒肉
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“姐,你这点忙也不肯帮我吗?”朱小能努了努嘴,不开心全部挂在脸上。
“不是我不想帮你,是因为如此一来,口感会有差异,古浪烤鳗要腌制六个小时以上,就算我现在去空间腌制,时间也不够,还有,在你答应之前能不能先问过我,爷爷现在独自待在树屋里,都没人照顾……”
“爷爷他一直都这样,十年都是这么过来的,就算我去照顾,也不能改变什么。何况,我这么做,也是为了竹里馆。”朱小能坚持说道,他觉得这个解释解释的通。
“可是我们现在缺少人手,如果你中午离开,那么洪秘书必须顶替你跑堂的任务,我这里上菜根本来不及。”朱小羽拒绝这个提议,“他们是过来帮忙的,没有义务去帮我们做事。你朋友那边可不可以拒绝。”
“姐这点事情你难道都不可以做吗?平常我并没有事情请求你。”朱小羽也不是软萌的,她有自己的主见,平常“竹里馆”的事情,爷爷的事情,都是她做主,朱小能只能动之以情。
“我知道了,等下我做完饭你来厨房吧。”朱小羽这是不答应也得答应了。
……
今天中午做的是菱角烧肉,成熟的菱角米,煮烂一点,吃起来有点粉粉的。
和肉搭配,可以抵消肉的油腻,吃起来又有菱角的粉甜。
“真好吃,也只有南方才有这种烧法。”来的顾客,夹了一颗菱角米,来山庄吃饭,吃的就是和城市餐馆不一样的野味。一碗菱角肉让客人把回忆拉回到四十多年前,以前的物质匮乏,一碗菱角米炒肉,那是了不得的菜式。
客人的年纪约莫50多岁,他夹了一颗菱角米,咬了一口,想到了曾经。
今天他是带着自己的儿子孙子儿媳妇一起来吃饭的。
“你们也许不会理解,那时候吃肉一年才吃一顿,这种菱角米炒肉想都不敢想。”
他边吃边感叹:“以前我和我的几个弟弟抢肉吃,在最困难的那一年,我倒数第二小的弟弟饿死
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